法國Candia淡忌廉1L


脂肪含量為35.1%,法國製造, 由100%優質的法國奶油製成,奶味醇厚口感細膩而且穩定性極佳,打發後能保持挺立,絕對是百分百的法國高品質忌廉,適用於冷盤、熱食、各款甜品美食包括醬汁、裱花和糕餅。除了其純天然無添加的品質優勢外,更因長達八個月的保鮮期而聞名。[...]

法國Candia Extra-Creamy忌廉芝士1kg


法國Candia Extra-Creamy忌廉芝士由Candia Professional專業人士以創新技術設計, 具有獨特的光滑質地,可用於製作各種類型的蛋糕或凍餅。 由100%法國乳製品原料製成:55%乳脂和30%天然奶酪 雪櫃拎出嚟可以即刻用。 質地比一般Cream Cheese能更容易、更快地摻入任何食材中 均衡的乳製品口味,新鮮且略帶清香yoghurt 味,容易與各種口味搭配 多用途:可用於冷熱應用 打發後狀態固定, 入爐後也仍能保持穩定 ~~ Extra-Creamy Cream Cheese"Innovation at the heart of our prioritiesCandia Professional Cream Cheese, like all of our…[...]

法國Candia無鹽牛油200g


真正依法國最傳統食譜製作的牛油,選用了高品質法國牛奶製造,口感creamy味道亦非常好。 CANDIA是法國最大的乳製品生產商和歐洲最大的牛奶生產商之一。 品牌Candia是一個知名且受人尊敬的品牌,保證了高品質的產品。它有獨特的奶油味道和香氣,不含防腐劑,人工色素和香精。 無論是烹飪,烘焙,油炸,或直接塗抹也十分理想。(法國進口, 脂肪含量:82%) 2018舊包裝[...]

美國黑糖蜜 Brer Rabbit Molasses 355ml / 德國IREKS 黑裸麥粉 (Rye Flour)1kg


美國黑糖蜜 Brer Rabbit Molasses 355ml 美國製造,有一百多年品牌的 Brer Rabbit甘蔗糖蜜由最優質的未硫化的甘蔗糖蜜製成,不含防腐劑,人工香料或人工色素。適合製作蛋糕/麵包/餅乾或甜品。 德國IREKS 黑裸麥粉 (Rye Flour)1kg- 德國製造- 做出來的包味道偏酸,有德國麥包風味- 一般會跟高筋粉混合使用[...]

開心果/杏仁/核桃/提子乾


(左上) Grade-S去衣綠開心果仁50g - 產地: 伊朗- 呈深綠色, 屬於最高的S級, 味道最濃;- 可用於食品裝飾, 或製作蛋糕甜品;- 波斯, 即現時伊朗, 因其獨特地理環境, 一直以盛產優質天然開心果聞名世界………………………………………… (右上) 美國藍鑽無衣杏仁片150g - 美國製造- 無調味,無添加無漂白- 適合製作杏仁餅,曲奇,蛋糕等等…… ……………………………………… (左下) 美國核桃頭路 150g - 美國製造- 新鮮原粒,無添加防腐劑- 無論做包,沙律,蛋糕都一樣咁好味 ………………………………………… (中下)…[...]