想整蛋糕、曲奇、糖霜作品顏色更實淨更靚？AmeriColor Soft Gel Paste 係好多美國烘焙師同蛋糕裝飾師長用嘅食用色膏。

AmeriColor 係美國老牌食用色素品牌，1995 年成立，喺美國已經用咗好多年，特別受蛋糕裝飾、糖霜曲奇、翻糖同糖藝用家歡迎。Soft Gel Paste 係濃縮啫喱狀色膏，唔似普通水狀色素咁容易令糖霜、忌廉或者麵糊變稀；用少少已經可以做到清晰、鮮明嘅顏色。

0.75oz 支裝細細支，屋企用或者小店日常製作用都好方便。樽身可以逐滴唧出嚟，容易控制份量：想要淡淡 pastel 色可以落少少，想做 Super Black、Royal Blue、Super Red、Violet、Turquoise、Fuchsia 呢類搶眼色，就可以逐少加深。

適合用喺：

– 牛油忌廉、忌廉 topping
– Royal icing、糖霜曲奇裝飾
– 翻糖、gum paste、marzipan、糖藝作品
– 蛋糕糊、曲奇麵糰、麵包麵糰、馬卡龍
– 配合 Flo-Coat 使用時，可用於白朱古力

點解值得入手：

– 濃縮色膏，用量少，顏色出得實
– 唧樽設計，可以逐滴控制，較易重複同一色調
– 顏色鮮明，唔容易影響作品質感
– 美國製造
– Kosher 認證
– 不含花生、堅果、大豆及麩質

今批有 21 款顏色：

Super Black, Royal Blue, Sky Blue, Chocolate Brown, Egg Yellow, Lemon Yellow, Forest Green, Orange, Peach, Red Red, Super Red, Violet, Bright White, Fuchsia, Turquoise, Soft Pink, Gold, Watermelon, Moss, Mojito and Lilac.

無論整生日蛋糕、節日 cupcake、卡通曲奇、馬卡龍，或者做細緻糖藝裝飾，都好啱用。

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